延边佳禾米业有限公司位于延吉市飞行路888号，成立于2005年5月，注册资本2000万元，占地面积4万㎡。现有职工56人，技术人员12人，是省级重点龙头企业以及省、州、市级成品小包装加工储备企业，省、州、市级应急粮食加工企业，省军粮供应企业。公司主营大米加工、粮食购销、收储，现有6000平方米加工车间，25000平方米仓储库房、罩棚仓、化验室，自有5.6公里铁路专用线。是延边地区具有一定规模的现代粮食加工企业。
公司生产的“延田”牌系列大米在国内展会中获得多项荣誉，是吉林省著名商标。科技创新方面企业改进传统加工流程，引进开发“大米低温加工冷抛光”等新技术取得显著成果，不仅使产品成品率明显提高，并且降低能耗节省人工。
公司生产的“有机大米”获得相关部门认证。推广种植的“富硒大米”经化验达到富硒米含量标准。企业实行农企合作、订单农业模式，整合产业链上下游有利资源，从年初选购种子化肥，中间提供技术支持到收获、销售等各个环节，为农户提供全方位服务：推广“有机大米”种植，企业拥有有机认证种植基地，年产有机大米1700吨。利用大米加工副产物稻壳燃烧后形成的稻壳灰与天然肥料（鸡、鸭粪便）混合制成颗粒有机肥料，在保证亩产不变的情况下，水稻单价可提升0.5元/公斤；有机肥料价格低廉，减少购买化肥支出约1000元，农民种植“有机大米”每亩可增加纯收入1300元；推广“富硒大米”种植，引进优良水稻品种，在生长阶段为农户提供技术支持，“富硒大米”市场前景广阔，价格较高，每亩可为农户增加纯收入1000元。
